Pakowanie prozniowe domowe

Pakowanie próżniowe posiada na planie zabezpieczenie żywności przed działaniem czynników zewnętrznych, takich jak powietrze, bakterie, czy pleśń, które powodują jej tracenie. Dostarczają do ostatniego organizacje do pakowania próżniowego.  Urządzenia tego kształtu są wykorzystywane przez zakłady przetwórstwa spożywczego, kiedy również przez gospodarstwa domowe.

Testolan

Na zbycie jest niemało sposobów pakowarek próżniowych, które zamierzają różne przeznaczenie. Duże zakłady przetwórcze, lub magazyny żywnościowe, wykorzystują maszyny komorowe, jakie są dobrane do pakowania dużych partii żywności. Do tego standardu urządzeń, wykorzystuje się różnej grubości woreczki typu PA/PE. Proces pakowania w urządzeniach komorowych, polega na założeniu opakowanego produktu do wnętrza maszyny, gdzie przetwarzana jest próżnia, po czym następuje zgrzanie folii i hermetyczna komora, rozwija się samoczynnie. Pakowarki komorowe to miły zakup, cena może dochodzić nawet do kilkunastu tysięcy, tylko ze powodu na zły koszt opakowań dla nich danych, są dostępne w braniu i daleko komfortowe. Dla użytku gospodarstw domowych, małej gastronomii, czy niewielkich sklepów dedykowane są pakowarki bezkomorowe. Do takich zgrzewarek przeznaczone są worki tzw. moletowane. Stanowią one ulubieńsze niż woreczki PA/PE, ale są do pakowania niewielkich partii żywności i kup dania do pakowania bezkomorowego jest nieporównywalnie niższy, niż pakowaczki komorowej. Poza tym woreczki moletowane, prezentują w budowie rękawa, więc można ładować w nie produkty o innych kształtach. Proces pakowania jest wyjątkowo niski, polega na zgrzaniu jednej strony folii, włożeniu produktu, po czym następuje zgrzanie drugiej części, z jednoczesnym odessaniem powietrza. Zakłady spożywcze wykorzystują również traysealery, jakie są przeznaczone do próżniowego pakowania towarów na tackach. Istnieje więc klasyczne podejście do pakowania mięsa mielonego, wędlin w plasterkach, czy gotowych dań. Tak opakowany towar, wygląda estetycznie, co bez wątpienia, posiada istotny zysk na sprzedaż. Dzięki maszynom do pakowania próżniowego, można przechowywać żywność kilkakrotnie dłużej niż pozwalają na to normalne formy.